跟隨妳的心

豬排專賣店-晃世家

初次吃到豬排飯，是在日本，因為大伙逛秋葉原逛到腿都要斷了，加上我們超隨性，完全沒有行程，沒有地圖，就靠著微笑的本能，踏上完全不熟悉的日本街道，延著路上的香味，找尋到今午要吃的伙食-豬排飯，真的為日本人的貼心覺得感動，日文笨拙的我們，不斷的要和店員小姐確認，我們要點菜色的到底會是什麼，店員小姐手腳並用的和我們說明，高麗菜絲、飯和味噌皆可再來一碗，上菜時，看到盤子裡肉和菜都很貼心的區分成一塊一塊的，肉是油炸過，所以肉上面還放了一層鐵網，吃起來不由不膩，貪嘴的我有一個很大的壞習慣，非常討厭湯湯水水的混在一起，那時看到這樣的情況，深深感受到這樣一個分類的小動作，真的會令顧客覺到很窩心。

回國之後，還是對於豬排飯念念不忘，不過俗話說的好，真的是物以類聚 ; 貪嘴的我，當然也有一群貪嘴的朋友，在朋友的介紹下，初次光臨的晃世家，第一次吃的豬排是朋友狂推的乳酪豬排，倡導細攪慢嚥的我，完完全全不適合這道菜，因為乳酪過冷，真的滿噁的！之後，多方的嘗試，我找到我最愛的組合嚕



這道叫雙色美人套餐

不過最近我過去吃，店家有換經營方式，現在可以用配對的方式，這是海老+里肌肉。里肌肉在這有分兩種，一種叫里肌肉 ; 另一種叫小里肌肉，里肌肉的肉質比較有嚼勁，比較厚實了點。小里肌肉比較軟嫩，口感吃起來一級棒。



這道是小里肌肉套餐
高麗菜絲，不夠也是可以和店員索取喲。



這個是附贈的小菜，最上方是芝麻，用棒子磨碎後，淋上濃厚的醬油膏，豬排沾取食用 ; 下方是兩道醃小菜，我偏好醃製類的東西，特別喜愛，不過友人有指出，覺得太酸不適合，不過是超合貪嘴的我，愛吃醃小黃瓜的我，有次還嘗試自行醃製，味道還算不賴，只是不酸，反而出其的辣。(謎之聲:我辣椒加太多了嗎= =？)



白飯和味噌湯
晃世家是日式的豬排專賣店，相對的日本米飯，散發出清甜的香氣，我特愛食用。味噌的部份，我到是覺得台灣的口味平易近人，日本的味噌怎喝都喝不習慣，都覺得很空虛。(媽媽說:女孩子說空虛不好，但我只能用這樣的字眼來形容那時的感受)

另外有售可樂餅，乳酪和蔬菜可樂餅都相當的美味，是我吃過最美味的可樂餅，只是套餐的份量很多，建議點可樂餅至少3-4人，2人的會可能胃會飽到頭頂上來 ; 這裡上述的肉類，還有玉子燒、紫蘇、泡菜豬排..etc，但既然是豬排專賣店，不二選擇還是以里肌肉類為主，中間有夾層的，可能有些人的口味比較無法接受，會甚至會覺得肉很少，反而都是配料比較多>"<

另外有點過他的小菜，如炸香菇、豆腐..ect，不過只能說道..即然是豬排專賣店，還是吃豬排的好！其它小菜類也是有種嚴重的空虛感，印象中豆腐一上菜，我有種臉歪掉的感覺。

餐後有甜點和飲料，甜點大致上多是手工冰淇淋，口感很濃厚喲，每次都好期待是紅豆口味的，很香。

這家店也陸續光臨了兩年左右，不過近期經營方式有變動，服務就差很多了，感覺變糟了，上次我們在門口站了好久，都沒有出來招待，明明櫃檯也看見了我們，他就一直和我的四目相望，就忙碌的低下頭算帳，也沒叫人來服務，很想轉身離開，不過那停車位真的一位難求，都特地來了>"< ，肉的部份有小小感覺到量有變少，不知道是不是我的幻覺，不過肉還是很好吃，之前都不接受電話訂位，從今年起有電話預約嚕，沒記錯的話，可接受七日內的預約，終於不用花好久的時間等候。下次找個時間去那聚聚，但若服務態度還是很糟的話，或許我要在尋找愛用店家嚕= 3=

店家電話02-2702-2976

店家地址：北市仁愛路四段266巷15弄4號1樓（國泰醫院旁，仁愛國小斜對面）

有停車場:60/1H~

不接受刷卡，七日內電話預約